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Indira Solis 371d
Indira Solis
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Jonathan García
 
Daniela Benitez
FER 371d
FER
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Daniela Benitez
 
Daniela Benitez
Haxe Vazcor 368d
Haxe Vazcor
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Daniela Benitez
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Buenos días, si nos podrían compartir, que es ese ingrediente o esa preparación que hace que su comida se vuelva un platillo tradicional. Cuéntenos.
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Hola, hola. Respondiendo por aquí tu interrogante, pues yo pienso que en nuestro caso, en el caso de Cuba, definitivamente el comino. El comino le da un sabor muy especial, único.
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El comino y el orégano, realmente. Saludos también desde Cuba.
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Buenos días, ahora tengo duda, o sea, me imagino que lo usan en todo el comino y el orégano y todo esto, pero ¿cuál dirían como en este plato si o si tiene que llevarlo a fuera? o sea, no sé, un platillo que digan esto no representa.
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No es necesario ningún ingrediente en concreto ni nada por estilo, simplemente para que una comida se convierta en tradicional, el plato o la receta en cuestión se tiene que haber transmitido durante generaciones y por consecuente que se convierta en una tradición.
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Buenos días, es que lo que voy es un poco más como el rollo de... Si yo veo algo que de repente, no sé, por ejemplo, la paella. O sea, la paella, que es lo primero que se te viene a la mente cuando piensas en España, o no, es de las primeras cosas. Y quizás no es tan tradicional, o sí.
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Ahora bien, lo que voy con esto es como eso que hace que la paella sea paella, o sea lo representa y eso lo vuelve tradicional, o sea lo vuelve algo mítico, lo vuelve algo con una historia cargada en los ingredientes y que dices Vaya, esto es m-
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Estudié chef y en Puerto Rico la comida tradicional tiene sofrito, sazón y adobo.
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Bueno, si os disculpo mi ignorancia, pero prefiero preguntar a quedarme con ignorancia. El sofrito es el arroz frito? Porque, ajá, que lo conozco, ajá, sí, sí. No me vas a aclararme, por favor.
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